Биологические особенности малины

Для правильного применения различных агротехнических приемов, каждому садоводу очень важно знать некоторые биологические особенности малины.

Малина представляет собой куст, который состоит из корневой системы и нескольких побегов. Последние могут отрастать как от подземной части прошлогодних побегов, так и от крупных корней. Подземная часть растения – многолетняя, а надземная – двухлетняя. Как правило, в первый год побеги просто растут, а на второй – цветут и плодоносят на боковых веточках. В конце плодоношения надземная часть побега усыхает и отмирает.

Корневая система малины

Корневая система сеянцев малины, полученных их семян – стержневая, с глубоко проникающим центральным корнем. Малину размножают преимущественно вегетативным путем, корневыми отпрысками или черенками. Корневая система таких растений отличается от сеянцев Она — мочковатая с относительно утолщенными придаточными корнями.

На легких почвах корни проникают на глубину до 1 метра. Однако на тяжелых трудно проницаемых грунтах малина формирует поверхностную корневую систему. При этом основная масса корней сосредоточена на глубине до 30 см. Такая особенность корневой системы позволяет выращивать малину на участках с близким залеганием грунтовых вод. Но летом растения могут страдать от засухи. А в суровые зимы при отсутствии снежного покрова корни малины могут повреждаться морозами.

На придаточных корнях могут образовываться побеги. Их называют корневыми отпрысками. Они принимают участие в формировании урожая, могут использоваться для размножения сорта или отбраковываются.

Надземная часть. Побеги

Побеги малины – опушенные или шиповатые зеленые неветвящиеся плети. За сезон они легко достигают 1,5-2 м высоты. Это может привести к полеганию и поломке стеблей малины от сильного ветра или снега зимой. Поэтому малина нуждается в подвязке к шпалере или кольям. Кроме того, подвязка малины делает уход за ней более удобным.

Побеги могут отрастать от подземной части прошлогодних побегов из почек возобновления. В этом случае их называют побегами замещения. Побеги, отрастающие от корней растения называют корневыми отпрысками. Сила роста побегов уменьшается с удалением от центра куста. Наиболее сильнорослые – это побеги замещения и ближайшие корневые отпрыски. Они формируют основной урожай, поэтому являются наиболее ценными при выращивании малины. 

Корневые отпрыски, расположенные далеко на периферии куста, растут слабо. Они оттягивают на себя часть питательных веществ, приводят к зарастанию междурядий, загущению растений. Поэтому периферийные корневые отростки своевременно удаляют. Однако их можно пересаживать и использовать для выращивания качественного посадочного материала и омолаживания плантации.

Рост побегов происходит неравномерно во времени. Надземная часть появляется рано весной. Сперва её рост происходит довольно медленно. Однако при наступлении стабильных теплых дней побеги начинают расти активно. Этот процесс длится до самой осени. При наступлении холодов побеги начинают древеснеть (вызревать). Обильное азотное питание, хорошая влагообеспеченность могут приводить к тому, что побеги полностью не вызреют и подмерзнут зимой. Это следует учитывать при проведении подкормок и поливов малины. Начиная с августа их ограничивают или прекращают. Подмерзшие части побегов весной вырезают.

В пазухах листьев побегов закладываются почки – основная и дополнительные. На следующий год из основной почки вырастает боковая веточка. Она заканчивается цветочной кистью. Но не всегда плодоношение малины происходит на боковых веточках прошлогодних побегов. Некоторые сорта малины способны плодоносить на однолетних побегах, в конце лета – начале осени. Такие сорта называются ремонтантными. Технология выращивания ремонтантной малины имеет свои особенности.

После плодоношения надземная часть двухлетних побегов усыхает и отмирает. Такие биологические особенности малины дают повод называть это растение полукустарником.

Листовой аппарат

Лист малины сложный непарноперистый, состоит из 3 или 5 листовых пластинок на черешке. Верхняя поверхность листьев – ярко зеленая, нижняя – светло-зеленая, сизоватая или белесая. На одном сильном побеге может вырасти до 30-40 листьев. Обычно листья на малине держатся до глубокой осени и начинают опадать лишь после первых сильных заморозков.

Листья малины синтезируют питательные вещества, необходимые как для формирования ягод, так и для роста и развития всего куста. В пазухах листьев формируются почки, из которых в следующем году отрастут боковые веточки с цветами и ягодами. Преждевременное опадение листа, вызванное затенением растений, засухой, недостатком питательных элементов, болезнями приводит к тому, что пазушная почка не формируется. Соответственно, снижается урожай.

Цветки

Цветки малины мелкие, около 10 мм в диаметре, имеют большое количество пестиков, тычинок, пять зеленых чашелистиков и пять небольших белых лепестков. Цветки собраны в кистевидные соцветия, которыми оканчиваются побеги и боковые веточки. Также небольшие соцветия вырастают из пазух листьев в верхней части побегов.

Цветки малины обоеполые самоопыляющиеся. Однако выращивание рядом нескольких сортов способствует лучшему опылению, повышению урожайности, размеров и качества ягод.

Малина является прекрасным медоносом.

Плоды малины

Ягода малины – сложная костянка. Она образована большим количеством сросшихся простых костянок, прикрепленных к разросшемуся белому цветоложу. Цвет ягоды чаще всего красный. Однако встречаются пурпурные, желтые, и черно-фиолетовые плоды.

Созревание малины довольно ранее и растянутое во времени. В наших условиях малина поспевает сразу за земляникой садовой и ранней черешней. А вот осеннее созревание ремонтантных сортов выпадает на конец лета – начало осени, когда большинство ягодных культур уже отплодоносило. Такая биологическая особенность является ценностью ремонтантной малины.

Ягоды малины обладают очень приятным вкусом и ароматом. Они в изобилии содержат сахара (глюкозу и фруктозу), органичные кислоты (яблочную, лимонную, винную), пектины, белки, богаты витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. Ягоды можно употреблять в пищу свежими, сушить, замораживать. Из плодов малины готовят варенье, джемы, компоты.

В природе известно несколько подвидов малины. Различаются они цветом ягод, регионом происхождения. Но ключевые биологические особенности малины различных подвидов весьма сходны.