Уборка урожая картофеля
Уборка картофеля. Сроки и условия
Уборка урожая ранних сортов картофеля начинается уже через две недели после цветения. В зависимости от площади участка и потребностей огородника выкапывают либо целые кусты, либо отдельные клубни. В последнем случае землю под кустом аккуратно разгребают, рукой нащупывают наиболее крупные клубни и осторожно отделяют их от куста. Выкопанную землю возвращают на место. После этого проводят полив.
К массовой уборке картофеля приступают, когда приблизительно 60-75% ботвы поляжет и засохнет. Обычно ранние сорта убирают в начале-середине августа, средние – в конце августа – начале сентября, поздние – в конце сентября. Жаркая погода в период вегетации, а также поражение зеленой массы вредителями и болезнями сдвигают эти сроки в раннюю сторону. В дождливое лето с умеренными температурами сроки уборки могут быть более поздними.
Промедление с уборкой вполне допустимо. Особенно, если это касается ранних и средних сортов. Однако следует понимать, что засохшая ботва картофеля не будет создавать помех сорнякам. Поэтому они могут быстро разрастись на участке, отцвести и даже дать семена. Помимо этого, ранняя уборка картофеля позволяет высеять сидеральные культуры. Поздние сорта лучше убрать до начала осенних затяжных дождей.
Уборка картофеля проводится в сухую погоду. Непосредственно перед ее началом с участка удаляют все сорняки. Чтобы избежать заражения клубней болезнями, ботву картофеля можно предварительно срезать, вынести с участка, а затем – сжечь или заложить в компост.
Способы уборки картофеля
На небольших участках картофель выкапывают вручную, используя для этого лопаты и вилы. Инструмент ставят на достаточном от центра куста расстоянии. Погружать в землю рабочую часть лопаты или вил следует вертикально вниз, а не под углом. Это позволит избежать повреждения клубней.
На больших площадях картофель выкапывают при помощи специального навесного картофелеуборочного оборудования для мотоблоков и мини-тракторов. Обычно такие механизмы только подкапывают кусты и выворачивают клубни на поверхность почвы. Их уборка, а также поиск клубней, оставшихся в почве, осуществляются вручную. При этом процент неубранных клубней может быть довольно высок. Снизить его позволяет выращивание сортов с компактным расположением клубней, использование исправной и современной техники.
Послеуборочные работы
Каждый сорт убирают по отдельности. Собранные клубни можно сразу же отсортировать на фракции: мелкую (на корм), среднюю (посадочную) и крупную (хранение). Кроме этого, поврежденные и больные клубни складывают отдельно. Их используют в первую очередь, для хранения они малопригодны.
Важно следить, чтобы убранные клубни не находились долгое время под воздействием прямых солнечных лучей, которые могут привести к ожогам. Поэтому урожай или переносят в тень, или укрывают от солнца тканью, мешковиной, черной пленкой, соломой или сеном. Также избегают попадания на клубни осадков, что способствует распространению инфекций, снижению лежкости.
После уборки картофеля, участок дополнительно очищают от ботвы, сорняков. Затем проводят высев сидеральных культур, боронование и полив, или вносят удобрение и перепахивают.