Средняя урожайность овощных культур
В таблице приведена средняя урожайность основных овощных культур в условиях открытого грунта Лесосепной зоны Украины
Зная ориентировочную урожайность, можно спланировать площадь, выделяемую под ту или иную культуру, расчитать потребность в удобрениях, сравнить свои результаты с эталонными и определить эффективность агротехнических методов, применяемых на участке.
| Культура | Урожайность, кг/м2 |
| Картофель | 3-5 |
| Капуста белокачанная ранняя | 4-5 |
| Капуста белокачанная средняя и поздняя | 8-10 |
| Капуста цветная | 2-3 |
| Помидор низкорослый | 4-7 |
| Огурец | 4-5 |
| Кабачок | 3-6 |
| Морковь | 3-5 |
| Свекла | 4-9 |
| Лук из сеянки | 4-6 |
| Чеснок | 3-4 |
Среднюю урожайность плодовых и ягодных культур можно посмотреть в соответствующей таблице