Выращивание огурца в открытом грунте
Выращивание огурца в открытом грунте — хотя и самый низкозатратный, зато и рискованный метод получения урожая этой культуры. Растения часто попадают под заморозки, страдают от засухи, палящих солнечных лучей, болезней. Кроме того, вегетация огурца в открытом грунте длится недолго – период активного плодоношения составляет всего 1 – 1,5 месяца.
Подготовка почвы и использование удобрений
Грядку, предназначенную для огурца, готовят еще с осени. Под глубокую перепашку вносят полную норму органических и 50% годовой нормы фосфорно-калийных минеральных удобрений. Огурец высевают относительно поздно, поэтому весной почву несколько раз рыхлят, уничтожая проростки сорняков. Одновременно с рыхлениями почву обогащают питательными веществами, распределяя по участку 50% годовой нормы азотных и 25% фосфорно-калийных удобрений. Оставшиеся удобрения используют в период вегетации в качестве подкормок.
Под огурец используют преимущественно органические удобрения: 3-4 кг навоза или 2-3 кг птичьего помета на 1 м2. Их можно заменить минеральными, используя на 10 м2 по 60 г NPK под ранние сорта и по 90 г – под средние и поздние сорта, а также при поливе. При совместном использовании органических и минеральных удобрений, дозу последних уменьшают до 50% от рекомендованной. Не рекомендуются удобрения, содержащие хлор (калийная соль, хлорид калия). Для подкормок используют минеральные удобрения, хорошо растворимые в воде. Хороший результат при подкормках дают растворы и настои органики: навоза, птичьего помета, измельченной зеленой массы сорняков.
Сроки и способы посева огурца
Высев ранних сортов огурца проводят, в зависимости от погодных условий, в последнюю неделю апреля – первую декаду мая. При этом важно, чтобы температура почвы на глубине 7-10 см была минимум 150С – при более низких температурах всходы могут частично или полностью погибнуть. Средние и поздние сорта сеют на 1-2 недели позже. Помимо этого, ранние сорта можно высевать и летом, вплоть до середины июля (например, после уборки озимого чеснока, ранней капусты) – это значительно продлит поступление свежих плодов к столу.
Схема высева – широкорядная, с расстоянием между рядками:
— короткоплетистые (кустовые) сорта – 70-90 см
— длинноплетистые – 140 см.
В ряду семена высевают на расстоянии 10 см друг от друга. После появления всходов их прорывают, формируя окончательную густоту стояния растений в ряду через 20 см. На таком же расстоянии высаживают рассаду огурца (при рассадном способе выращивания).
Кроме широкорядного, огородники часто практикуют квадратно-гнездовой способ высева: гнезда (лунки) располагают по схеме 70х70 или 100х50 см. В каждую лунку высевают по 5-7 семян или высаживают 2-3 куста рассады.
Глубина высева зависит от температуры почвы и ее влажности. На прогретой или пересушенной почве семена высевают глубже (5-6 см), на влажной и холодной – мельче (3-4 см). Иногда, при нестабильной погоде, которая часто наблюдается весной, огородники практикуют высев семян на разную глубину; лишние растения затем прорывают.
Уход за посевами огурца в открытом грунте
От заморозков растения укрывают пленкой или агроволокном. Последнее – предпочтительнее, так как является очень легким материалом, не требует установки специальных дуг и подпорок; достаточно просто накрыть им посевы и закрепить края.
Кстати, агроволокно можно оставить на грядке на весь сезон: этот материал прекрасно пропускает воздух, влагу, создавая при этом благоприятный микроклимат, защищает растения от палящего солнца, вредителей и болезней. Для лучшего опыления грядки лучше открывать в утренние часы.
Выращивание огурца в открытом грунте предусматривает регулярное проведение следующих мероприятий: поливов, рыхлений, подкормок и борьбы с вредителями и болезнями.
Поливы проводят часто, но небольшими нормами: на 1 м2 используют 10-20 л воды – два раза в неделю или 30-40 л воды раз в неделю. При этом важно, чтобы поливная вода была достаточно прогрета на солнце и имела температуру не ниже +180С.
После полива или дождя почву рыхлят. Это необходимо для того, чтобы «закрыть» влагу в корнеобитаемом слое почвы, снизить количество сорняков, создать интенсивный газообмен между почвенным воздухом и атмосферой. Рыхления и прополки проводят до полегания плетей огурца на грунт. В дальнейшем, чтобы не повредить растения, ограничиваются ручным удалением сорных растений.
Раз в две недели огурцы подкармливают. Для этого на 10 м2 посевов используют раствор минеральных удобрений (по 20 г аммиачной селитры и сульфата калия и 30-40 г суперфосфата на 10 л воды) или трехдневный настой органических (1 кг навоза или 0,5 л сухого птичьего помета на ведро воды). Подкормки проводят во время полива или дождя – эффективность корневых подкормок выше во влажной почве.
Хорошие результаты дают внекорневые подкормки – опрыскивание растений раствором удобрений. Для приготовления 5 л питательного раствора берут 10 г аммиачной селитры или мочевины, 20 г суперфосфата или 10 г аммофоса, 10 г сульфата калия или калийной селитры. Удобрения тщательно перемешивают, полученный раствор обязательно процеживают и заливают в садовый опрыскиватель. Указанного объема достаточно для подкормки одной сотки посевов огурца.
Очень удобно использовать специальные готовые сухие смеси или концентрированные растворы удобрений – они содержат оптимальное сочетание питательных веществ, прекрасно растворяются в воде, обогащены важными для растений микроэлементами, снабжены подробной инструкцией.
Внекорневые подкормки, для экономии времени и сил, имеет смысл объединить с опрыскиванием посевов против вредителей и болезней.
Уборка урожая
Урожай убирают раз в 4-5 дней, не допуская перерастания плодов. Лучшим временем суток для сбора урожая являются утренние часы, когда растения насыщены влагой. Плоды снимают аккуратно, за них не тянут, а отламывают, проведя большим или указательным пальцем поперек плодоножки в месте крепления плода. Плети огурца не перемещают и не переворачивают. Переросшие огурцы, пропущенные во время предыдущих уборок, обязательно удаляют, чтобы они не истощали растение и не снижали интенсивность образования новых плодов.
Выращивание огурца в открытом грунте позволяет получить урожай от 1,5 до 3 кг с м2. Использование полива, регулярных подкормок растений, борьба с болезнями увеличивает его в 2 раза. Но это – далеко не предел возможностей культуры.