Огород на приусадебном участке
Рассмотрим вопрос, нужен ли на участке огород, стоит ли заниматься выращиванием овощей в условиях небольшой площади приусадебного участка?
В последнее время наблюдается тенденция, когда на приусадебных участках стремятся выращивать исключительно декоративные растения, пренебрегая продуктивным использованием земли. Это, конечно, имеет смысл, так как дефицита овощей не наблюдается и не предвидится в обозримом будущем, а овощные грядки, по мнению неискушенных начинающих дачников, уступают в декоративности альпийским горкам или цветочным клумбам.
Если вы задумали себе именно такой, чисто декоративный уголок, для души и «чтобы приезжать и отдыхать, не кланяясь с утра до вечера сорнякам» — прочитайте, пожалуйста, эту статью.
Начнем с отдыха. Знаете ли вы, что декоративный сад требует к себе более пристального внимания, чем грядки? Сорняки не растут только на огороде или в саду – они прекрасно себя чувствуют и среди цветов. Декоративные растения тоже болеют, поражаются вредителями, многие требуют укрытия на зиму, пересадки, удаления увядших цветов, и так далее. Даже элементарный травяной газон, если это газон, а не задернение, требует скашивания два раза в неделю, ежедневного полива, уборки листьев, борьбы с кротами, болезнями, подсева и подкормок. В общем, про отдых – забудьте. Хороший декоративный сад требует ежедневного ухода с ранней весны до поздней осени. И зимой не следует про него забывать. Запущенный декоративный сад не превосходит в эстетической ценности обычный пустырь. Даже несколько соток такого сада трудно содержать, учитывая то, что большинство дачников бывают на участке пару дней в неделю. Поэтому, скорее всего, придется дополнительно нанимать профессионалов, а это:
Стоимость. Не секрет, что саженцы декоративных культур стоят дорого. Значительно дороже семян или рассады овощей, саженцев или черенков плодовых. За один год превратить весь участок, даже небольшой по площади, в маленький парк не удастся даже семье с высоким доходом. Все будет делаться постепенно, чтобы не нанести урон семейному бюджету. И пока вы создаете Эдем на одном, отдельно взятом, уголке своего участка, оставшиеся сотки будут напоминать Дикое Поле, с травой по грудь, что очень скажется на общем восприятии вашего сада.
Поэтому участки, не затронутые ландшафтным дизайном, можно использовать продуктивно – разбить там огородные грядки. Во-первых, обработанный участок – это не целина, в которую лопату не воткнешь. Во-вторых, эти грядки могут приносить не только свежие ароматные овощи к вашему столу, когда вы на даче, но и служить серьезным подспорьем семейному бюджету. Например, 3- 4 сотки могут практически полностью обеспечить среднюю семью овощами на весь год, было бы место для хранения. И, как показывает практика, аккуратные, ухоженные грядки будут служить прекрасным украшением участка. Кроме того, они являются неистощимым источником вдохновения, и вы сможете задекорировать их ничуть не хуже цветочных клумб.
В этом разделе мы рассмотрим основные овощные культуры, приемы агротехники при их выращивании, такие как подготовку грунта, посев, выращивание рассады, уход за растениями, сбор и хранение урожая, научимся применять эти знания на практике. Все материалы направлены на то, чтобы получить с участка наибольшую отдачу, затратив при этом адекватные усилия.