Уход за редисом

Всходы редиса

Всходы редиса появляются довольно рано – на 5-7 день. При низких температурах процесс прорастания затягивается. Иногда засеянный участок укрывают пленкой, которую снимают при появлении всходов.

При появлении двух настоящих листьев редиску прорывают на расстояние 7-10 см в ряду. Вырванные растения можно пересадить – в пасмурную погоду при условии полива они должны прижиться.

Важно не допускать значительных колебаний влажности почвы. Чередование засухи и переувлажнения приводят к растрескиванию и загниванию корнеплодов. На протяжении вегетации редис при необходимости 1-3 раза поливают, используя 10-15 л воды на 1 м2. После полива или дождя междурядья рыхлят. Регулярно проводят прополки – сорняки способны угнетать редис, особенно на ранних стадиях роста последнего. Также осуществляют профилактику болезней и борьбу с вредителями.

Пучок редиса

Редис убирают при достижении корнеплодами размеров 2 и больше сантиметров в диаметре. Растения вырывают вместе с листьями, не удаляя их сразу. Сильно загрязненные корнеплоды моют и подсушивают. Для непродолжительного хранения или немедленной реализации продукции листья не обрезают, а связывают в пучки.

Для хранения в холодильнике листья срезают, оставляя черешки 2 см длиной. Корни при этом не отщипывают. Корнеплоды укладывают в полиэтиленовый пакет. В таком виде редис относительно хорошо хранится в холодильнике до двух недель.

Корнеплоды редиса осеннего посева можно хранить пересыпанными влажным песком в ящиках в подвале. Срок хранения в таком случае может достигать двух месяцев.