Выращивание овощей на грядках

Грядки – наиболее удобный способ организации площади огорода для выращивания овощных культур. В этой статье речь пойдет о преимуществах, формировании и использовании узких гряд.

Преимущества выращивания овощей на грядках

Грядки представляют собой неширокие полосы обрабатываемой земли, с проходами (дорожками) между ними. Предназначены для выращивания практически всех овощных культур. Грядки наиболее подходят для приусадебного огорода, на котором, в отличие от крупных хозяйств, овощи занимают небольшие площади.

На всем протяжении вегетационного периода, овощи нуждаются в ручном уходе – посеве, рыхлениях, прополках, прореживаниях. Поэтому по огороду приходится постоянно передвигаться. Делать это по междурядьям не особо удобно – земля вытаптывается, растения повреждаются от неосторожного шага. Гораздо удобнее организовать территорию огорода при помощи грядок, разделенных дорожками. Дорожки предназначены для прохода огородника и ухода за растениями.

Овощи на грядках выращивают самые разнообразные. Наверное, исключением может служить только картофель, под который выделяются, как правило, значительная площадь. Сформировать грядки на ней – занятие довольно трудоемкое.

Рядки овощей на грядке могут располагаться поперек или вдоль. Поперечные рядки удобнее обрабатывать. А вот культуры, нуждающиеся в широких междурядьях (томат, капуста) – лучше размещать вдоль грядки.

Разметка и формирование грядок и дорожек

Как правило, грядки формируют весной. Но для экономии весеннего времени, это можно сделать еще с осени. Правда, в таком случае существует большой риск того, что ваши грядки расплывутся после таяния снега и их придется ремонтировать.

Грядки делают не широкими (около 1 м), для того, чтобы можно было дотянуться до центра грядки без особых усилий, и не очень длинными (не более 10 м). Такая грядка имеет площадь 10 м2, что удобно применять при различных расчетах, например, дозы удобрений, или ожидаемого урожая. Дорожки между грядками делают шириной 30-40 см, что позволяет комфортно передвигаться и ухаживать за овощами.

Довольно быстро грядки можно разметить и сформировать таким способом. Вначале территорию размечают при помощи колышков, обозначающих углы будущих грядок и шпагата, натянутого вдоль их краев. Для точной разметки используют рулетку, но можно отмерять расстояние и шагами. После того, как все грядки размечены, делаем дорожки. Для этого вдоль будущей дорожки проводим небольшими граблями с частыми зубцами. Стараемся вдавить их в грунт. Этим приемом мы загребем много грунта, который при движении грабель будет распределяться по бокам дорожки, формируя по краю грядки бугорок.  Этот земляной валик пригодится в дальнейшем для задержания влаги, предотвращения размывания почвы с поверхности грядки. Дополнительно граблями рыхлим и выравниваем почву непосредственно на грядках, при этом стараясь сделать краевой буртик выше и плотнее.

Грядка с буртиком
Грядка с земляным буртиком по краям

В конце убираем шпагат и колышки, если они нам больше не нужны. Все. Мы получили готовые к высеву, аккуратные и удобные грядки, которые уже сами по себе являются украшением огорода. Представьте, как они будут смотреться с ровными ухоженными рядками овощей!

Сезонные и многолетние грядки

В зависимости от способа содержания огорода, грядки формируют либо каждый сезон, либо делают многолетними. Однолетние грядки осенью перепахиваются совместно с дорожками. Их основной плюс – возможность механизированной обработки.

Многолетние грядки используются несколько лет или постоянно. При этом дорожки никогда не перекапываются. Благодаря этому, можно сэкономить площадь обработки почвы, а значит, силы, время и удобрения. Кроме того, такие грядки можно использовать в ландшафтном дизайне, оформив их края при помощи камня, деревянных досок или столбиков, высадив зеленый бордюр. Дорожки также можно сделать не грунтовыми, раскисающими после каждого дождя, а засеять газонной травой, отсыпать опилками, песком или мелким гравием. Минус многолетних грядок – их неудобно обрабатывать культиватором.

И в заключение. Многим начинающимогородникам кажется, что создание грядок дает потерю в общей урожайности овощных, по причине того, что большая площадь используется непродуктивно – под дорожки и края грядок. Это не соответствует истине. Во-первых, площадь компенсируется за счет того, что междурядья не используются для прохода, поэтому их можно сделать менее широкими. Например, при выращивании моркови, расстояние между ее рядами составляет 30 см — на узких грядках, против 50 см — на широких. Во-вторых, уход за овощами на узких грядах более удобен, а значит, более тщателен, земля не вытаптывается, что дает в совокупности, прибавку к урожаю.