Выращивание рассады белокочанной капусты
Семены капусты можно высевать непосредственно на грядку. Однако такой метод требует более высоких затрат на посевной материал, дополнительную тщательную обработку участка, прорывку и пикировку сеянцев. Кроме того, о раннем урожае в таком случае придется забыть. Поэтому огородники часто предпочитают выращивание рассады белокочанной капусты с последующей высадкой ее на ранее подготовленный участок.
Следует помнить, что подоконник – не лучшее место для рассады капусты. Из-за слабого освещения, высокой температуры рассада капусты в квартире не удается практически никогда. Сеянцы вытягиваются и гибнут еще в фазе семядолей. В случае, если других возможностей для выращивания нет, то рассаду ранних сортов лучше купить.
Наилучшими для выращивания рассады капусты являются парники на био- или солнечном обогреве, теплицы, пленочные укрытия, открытый грунт. В городских условиях можно попытаться вырастить рассаду на застекленном балконе с южной стороны дома.
Таблица. Выращивание рассады белокочанной капусты различных сроков созревания
| Срок созревания и назначение | Высев семян | Место выращивания рассады | Возраст рассады | Высадка рассады на участок |
|---|---|---|---|---|
| Ультраранние и ранние сорта для получения сверхранней продукции | Конец февраля или раньше | Отапливаемые теплицы, парники на биообогреве, застекленные балконы и лоджии | 40-50 дней | Конец марта — начало апреля. В парники, теплицы |
| То же для получения ранней продукции | Начало марта | То же, а также теплицы и парники на солнечном обогреве | 40-50 дней | Середина-конец апреля. В открытый грунт или под временные пленочные укрытия |
| Ранние и среднеранние сорта для получения конвейера продукции летом | Конец марта – начало апреля | Теплицы и парники на солнечном обогреве | 30-40 дней | Первая половина мая. Открытый грунт |
| Средние сорта для получения продукции в конце лета — начале осени | Вторая половина апреля | Открытый грунт, временные пленочные укрытия | 30-40 дней | Конец мая. Открытый грунт |
| Средне-поздние и поздние сорта для хранения | Начало мая | Открытый грунт | 30-40 дней | Начало июня. Открытый грунт |
Для лучшей приживаемости растений предпочтительнее выращивать горшечную или кассетную рассаду капусты (с пикировкой и без). Вполне допустим и высев семян непосредственно в грунт или большие ящики. При этом важно не загущать растения и снизить до минимума время от выборки рассады до ее высадки на постоянное место.
Оптимальная площадь питания рассады зависит от возраста рассады. 50-ти дневную рассаду выращивают в кассетах или горшочках 7х7 см, для 30-ти дневной достаточно 4х4 см. Безгоршечную рассаду выращивают по схеме 15х5 см.
Для предотвращения заболевания всходов капусты черной ножкой почвы должна быть легкой по составу, с нейтральной реакцией. Перед высевом семян ее поливают раствором фунгицида Магникур Энерджи для предотвращения корневых гнилей.
Семена высевают в хорошо увлажненную почву на глубину 1,5-2 см. Для повышения всхожести, почву дополнительно укрывают пленкой. Оптимальная температура для прорастания семян +15…+180С – при этом капуста всходит на 5-7 день. При массовом появлении всходов, с целью предотвращения их вытягивания, температуру необходимо снизить до +12…+150С днем и +6…+100С ночью. Через 7-10 дней температуру повышают до +15…+180С днем и +10…+120С ночью и пасмурные дни.
Сеянцы умеренно поливают, следя за тем, чтобы вода не застаивалась. На протяжении выращивания растения можно 1-2 раза подкормить, используя специальные водорастворимые удобрения для рассады. Они содержат много фосфора, необходимого для роста корневой системы, а также микроэлементы, без которых рассада может плохо развиваться и болеть.
За неделю до высадки рассаду закаливают. Для этого горшечную рассаду выносят на улицу, постепенно приучая к прямым солнечным лучам и резким перепадам дневных и ночных температур. В теплицах и парниках оставляют открытыми на ночь форточки и рамы.
На постоянное место рассаду высаживают в пасмурный день или вечером. При выборке рассады стараются сохранить ее корни вместе с комом земли. Высаживают рассаду во влажную землю, заглубляя до семядольных листьев или глубже. В последнем случае, семядоли аккуратно отщипывают. После высадки капусту обязательно поливают. Последующие поливы желательно проводить один раз в 2-4 дня на протяжении первых трех недель. Это позволит рассаде быстро адаптироваться и продолжить активный рост.