Преимущества выращивания крыжовника

Одним из самых больших преимуществ крыжовника является его способность адаптироваться к разным условиям. Это идеальное растение для тех, кто хочет получать результат со сравнительно минимальными усилиями. Но это далеко не единственная ценность культуры.

Основные преимущества крыжовника

• Морозостойкость. Большинство сортов легко выдерживают суровые зимы без дополнительного укрытия.
• Долговечность. Куст крыжовника может активно плодоносить на одном месте в течение 20-25 лет.
• Неприхотливость к почвам. Растение не слишком требовательно к составу почвы, если обеспечен хороший дренаж.
• Раннее вступление в плодоношение. Первые ягоды появляются уже на 2-3 год после посадки.
• Высокая и стабильная урожайность. С одного взрослого куста при должном уходе можно собрать от 5 до 12 кг ягод.
• Универсальность в использовании. Благодаря плотной кожуре ягоды прекрасно транспортируются и долго хранятся в свежем виде; их можно замораживать или перерабатывать в компоты, джемы, варенье и т.д.

Источник здоровья и витаминов

Полезные свойства крыжовника часто недооценивают, хотя по составу он может конкурировать со многими другими фруктами и ягодами.

Ягоды крыжовника богаты витамином С (по содержанию он близок к цитрусовым), витаминам группы В, Р-активным соединениям и каротинам. Крыжовник содержит много пектина, который помогает выводить из организма соли тяжелых металлов и токсины. Высокое содержание калия и магния делает его полезным для профилактики гипертонии и укрепления стенок сосудов. Из-за низкой калорийности и способности улучшать пищеварение он является идеальным продуктом для диетического питания.