Требования лука репчатого к условиям выращивания
В целом, требования лука к условиям выращивания можно охарактеризовать как умеренные. Но есть очень важные и даже критические моменты. Для понимания принципов и правильного выбора метода выращивания культуры следует их знать и учитывать.
Температурный режим
Лук репчатый – холодостойкое растение. Он легко переносит заморозки до -3°С, всходы выдерживают длительное похолодание. Большинство сортов может высеваться семенами или высаживаться сеянкой под зиму (озимый метод выращивания).
Семена прорастают уже при +1…+2°С, но всходы при этом могут и не появиться на поверхности грунта. Оптимальная температура для их появления +18…+22°С. Качественные семена, при достаточной влагообеспеченности почвы, дают всходы в этом случае уже на 6-9 день.
Наилучшая температура для выращивания репчатого лука колеблется в пределах от +15 до +25°С. Растения выдерживают жару +35°С. Однако высокие температуры, в сочетании с низкой влажностью почвы и воздуха, а также длительной продолжительностью светового дня, приводят к преждевременному образованию небольших луковиц и прекращению вегетации культуры.
Под влиянием низких и умеренных положительных температур +3…+15°С проходит процесс яровизации. Лук, который хранился при таких условиях в следующем году, стрелкуется. Это касается как товарного лука, так и сеянки. Причем склонность к стрелкованию напрямую зависит от размера луковицы: чем она больше, тем выше вероятность образования стрелки. О наилучших условиях для хранения лука и сеянки мы поговорим отдельно.
Почва
Почва должна быть плодородной, нейтральной по реакции (рН 6,5…7,0). Лук хорошо реагирует на органические удобрения. Однако свежий навоз или птичий помет лучше вносить под предшественника и учесть эту особенность во время севооборота. Также положительное влияние на урожай оказывает внесение минеральных удобрений. Но делать это следует в несколько приемов небольшими дозами, чтобы не угнетать культуру.
Вода
Из-за слаборазвитой корневой системы, требования репчатого лука к влаге достаточно высоки. При этом потребность в воде неравномерна во времени и зависит от фазы развития растений. При прорастании семян, появлении всходов, активного роста листьев – потребность в воде максимальная. Во вторую фазу роста луковиц поливы несколько ограничивают, а в начале полегания ботвы – прекращают совсем.
Свет
Лук лучше растет на хорошо освещенных участках. Затенение, даже частичное, задерживает формирование луковиц, а размер и качество продукции при этом снижается.
Лук репчатый – растение длинного дня. Это означает, что в начале лета, когда продолжительность дня превышает 14-15 часов, лук-первогодка начинает формировать луковицы и прекращает вегетацию. Летом продолжительность дня увеличивается с увеличением географической широты. То есть июньский день на широте Чернигова будет длиннее дня на широте Одессы. Поэтому выращиваемый из семян лук на севере страны прекратит вегетацию раньше, чем на юге. Луковицы при этом вырастут маленькие, всего 1-4 см в диаметре. Именно поэтому в северной части Украины лук выращивают за два года: в первый год получают сеянку, а во второй – товарный лук.
Собственно, если условно провести линию с запада на восток Украины через город Днепр, то южнее ее товарные луковицы можно получить из семян за один год. А севернее этой условной линии лучше выращивать лук в двухлетней культуре. В качестве альтернативы можно использовать определенные уловки, например, рассадный метод или подбор соответствующего сорта.