Выращивание лука репчатого из севка

Выращивание лука из севка – наиболее распространенная в Украине технология, особенно в северных ее областях. Обусловлено такое явление особенностями развития культуры. А именно: при длинном дне (а в северных регионах летний день длиннее, чем в южных) лук из семян преждевременно перестает расти и переходит в состояние покоя. В результате короткого периода вегетации формируются слишком маленькие луковички. Они не особо пригодны для потребления и переработки. Однако, если их высадить следующей весной – можно получить товарный лук нормального размера. Поэтому выращивание лука из сеянки длится два года: в первый год из семян (чернушки) получают маленькие луковицы (их называют севок, сеянка, арбажейка), а на второй – из севка выращивают товарные луковицы.

Посев семян на севок

О выборе и подготовке участка под лук мы уже писали раньше. Заметим только, что норма внесения удобрений для получения сеянки из семян (первый год выращивания) – невелика. Ориентировочно она составляет N₄₅P₃₀K_45. ​_​

В отличие от технологии выращивания лука за один год, в нашем случае сроки посева могут быть более поздними. На севок семена высевают в середине – конце апреля. Иногда – даже в начале мая. Более поздние сроки сева не позволяют сеянке перерастать. Также они дают возможность более тщательно подготовить участок, уничтожить проростки сорняков.

Схема высева – рядная с расстоянием между рядами – 15-25 см, ленточная (3-4 рядка через 15 см в ленте: расстояние между лентами – 40-60 см). Но наилучшим нам представляется полосовой способ, когда семена высевают не узким рядком, а полосой шириной 5-8 см, с расстоянием между полосами – 25-30 см.

Глубина заделки семян – 1-1,5 см, при засушливой погоде – 2-2,5 см. Сеют густо. Расход семян – 5-10 г/м², в зависимости от выбранной схемы. После высева почву прикатывают.

Дальнейший уход за посевами – такой же, как и при выращивании лука из семян за один год.

Уборка и хранение севка лука репчатого

В отличие от товарного лука, севок лучше собирать в самом начале фазы полегания растений. Небольшая ботва быстро высыхает, отламывается и уносится ветром. Маленькие луковички при этом бывает тяжело найти. Часть из них так остается в земле. Поэтому промедление может привести к потерям урожая.

Собранный севок высушивают в тени, очищают от земли и сухих листьев. Затем его сортируют на фракции диаметром:

1. До 1 см
2. 1-1,5 см
3. 1,5-2,5 см
4. 2,5-4 см

Первые три фракции пригодны для выращивания товарного лука из севка. Четвертую – более целесообразно использовать для выгонки лука на перо, потому что крупная сеянка больше подвержена стрелкованию. Товарный лук из нее получить можно, но это влечет дополнительные затраты труда на контроль появления цветоносов и своевременное их удаление. Даже при тщательном уходе, такой лук все же будет уступать в качестве и лежкости. А вот для получения раннего зеленого лука – крупный севок подходит как нельзя лучше.

Хранят севок в корзинках, мешочках из ткани, сетках, ящиках с хорошей вентиляцией. При низких температурах происходит процесс дифференциации зачаточных почек. Такой лук в следующем году застрелкуется. А слишком высокие температуры ведут к потерям севка из-за высыхания. Поэтому оптимальная температура хранения сеянки лука +18…+20°С. За время хранения, севок периодически, раз в месяц-полтора, перебирают и удаляют сгнившие, проросшие или высохшие луковички. Хранят севок в корзинках, мешочках из ткани, сетках, ящиках с хорошей вентиляцией. При низких температурах происходит процесс дифференциации зачаточных почек. Такой лук в следующем году застрелкуется. А слишком высокие температуры ведут к потерям севка из-за высыхания. Поэтому оптимальная температура хранения сеянки лука +18…+20°С. За время хранения, севок периодически, раз в месяц-полтора, перебирают и удаляют сгнившие, проросшие или высохшие луковички.

Посадка севка лука

Посадку севка лука проводят в более поздние сроки, чем высев семян. Это позволяет проводить более тщательную подготовку участка весной, а также размещать лук после предшественников, поздно освобождающих площадь.

Подготовка и удобрение грядки

Осенью, под перекапывание или вспашку, вносят часть годовой нормы минеральных удобрений.Если позволяет погода, до наступления холодов проводят несколько культиваций с целью уничтожения сорняков. Весной, как только позволит состояние почвы, осуществляют рыхление ее поверхности с одновременным внесением весенней части удобрений. Их остаток используют на припосевную и вегетационные подкормки. В целом, годовая норма минеральных удобрений на второй год выращивания лука из севка составляет ориентировочно N_60-90 P₆₀ K_80-90.

Сроки высадки севка

Высаживать различные фракции целесообразно в разные сроки. При этом следует руководствоваться правилом: чем крупнее севок – тем позже следует его высаживать.

• севок первой фракции можно высаживать рано – в начале апреля, или даже в конце марта
• вторую фракцию высаживают в середине апреля.
• третью – в конце апреля – начале мая.

Таким образом, более подверженные стрелкованию крупные фракции севка не попадут в холодную землю, и в них не пройдет процесс превращения ростовых почек в генеративные (цветочные). Проще говоря, лук будет меньше стрелковать.

Предпосевная подготовка севка

Перед посадкой севок можно обработать в растворе протравителей.

1. Протравители, содержащие вещества с фунгицидным действием, на первых этапах защищают лук от болезней (пероноспороз, корневые гнили, фузариоз). Представители: Максим, Сидгард, Апрон XL350.
2. Протравители – инсектициды в первую очередь предназначены для защиты севка от почвенных вредителей – проволочников, личинок майского жука. Протравители против вредных насекомых – Антихрущ, Матадор, Тирана.
3. Комплексные протравители инсекто-фунгицидного действия имеют комбинацию из двух или более действующих веществ: Тексио Велум, Шедевр. Они одновременно защищают севок и от болезней, и от вредителей.

При наличии соответствующего оборудования, способного поддерживать точно заданную температуру, севок перед посадкой можно прогревать. Для этого его держат при температуре 30-35°С в течение 7-10 дней (мелкая фракция) или 10-15 дней (крупная фракция). Затем температуру увеличивают до 40°С (на 8 часов). После этого севок высаживают. Термическая обработка севка способствует гибели спор болезнетворных грибков, уменьшает склонность к стрелкованию.

Высадка севка

При выборе схемы высадки следует руководствоваться обеспечением оптимальной густоты стояния растений и удобством ухода за посадками. Самые популярные схемы посадки – широкорядный (30-45 см между рядами), рядный (20-25 см) и ленточный (лента, состоящая из 3-4 рядков через 20-25 см, 50-60 см между лентами). В ряду растения размещают, исходя из особенностей сорта (а не размеров севка, как ошибочно делает большинство). Севок сортов с крупными луковицами размещают в рядке на расстоянии 12-15 см друг от друга, средних и многогнездных – через 10-12, удлиненных или мелких – через 8-10 см.

Перед посадкой, на грядке размечают будущие рядки и нарезают бороздки глубиной 3-5 см. При необходимости в бороздки вносят удобрения, а также инсектициды против почвенных вредителей. Затем проводят посадку севка, слегка вдавливая его в грунт так, чтобы при засыпании бороздок над луковичками было не более 1-3 см земли. Почву после высадки можно немного уплотнить.

Норма высадки зависит от фракции севка. Она может колебаться в значительном диапазоне и составляет ориентировочно от 0,6 до 1,5 кг на 10 м².

Уход за посадками

Через 4-6 дней после посадки можно провести одно довсходовое боронование, которое уничтожит почвенную корку и проростки сорняков. В дальнейшем, уход такой же, как и при выращивании лука из семян – прополки, подкормки, регулярные поливы, борьба с вредителями и болезнями.

При появлении цветоносов их следует немедленно выломать. Растение продолжит рост от боковой зачаточной почки и сможет сформировать товарную луковицу. Такую продукцию следует употреблять в первую очередь – долго храниться она не будет.

Хранение севка зимой сопровождается большими его потерями от заболеваний и преждевременного прорастания. Иногда огородники отказываются от самостоятельного выращивания и покупают готовую арбажейку на рынке и в агромагазинах. Это намного упрощает выращивание лука из севка, однако несколько ограничивает выбор сортов и повышает себестоимость продукции. Существует альтернатива зимнему хранению севок – высадка его не весной, а под зиму. Такой способ имеет существенные недостатки (почти 100% стрелкование растений), но все же заслуживает внимания.