Вирощування ранніх сортів білоголової капусти
Успішне вирощування ранніх сортів білоголової капусти починається з ретельного вибору ділянки. Вона має бути добре освітленою сонцем та захищеною від холодних північних та східних вітрів. Готують її ще з осені: удобрюють, переорюють, проводять кілька розпушувань. Навесні – вносять азотні добрива та боронують на невелику глибину.
Під ранню капусту можна використати всі види добрив. Проте свіжий гній затримує формування врожаю. Такий самий вплив мають і надмірно великі дози інших видів органічних добрив. Тому під ранні сорти краще використовувати перепрілий гній (перегній) у відносно невеликих нормах. А дефіцит поживних речовин компенсувати мінеральними добривами.
Під ранні сорти білоголової капусти на бідних ґрунтах вносять 40-50 кг перегною на 10 м2 . На чорноземах доза перегною може становити 30-40 кг. Крім цього, на 10 м2 вносять і мінеральні добрива нормою N60-90P60K90 (приблизно 200-250 г аміачної селітри, 300 г суперфосфату, 200 г калію сульфату на 10м 2 ).
Для отримання ранньої продукції, розсаду ранніх та ультраранніх сортів капусти висаджують у відкритий ґрунт уже у другій половині квітня. При використанні тимчасових плівкових укриттів або агроволокна, висадку можна провести на тиждень раніше – в середині квітня. Для отримання конвеєра продукції, розсаду можна висаджувати в кілька термінів: через 10-14 днів, аж до середини травня. А якщо ви не вирощуєте сорти середньої групи стиглості – то й до кінця червня.
Розсаду висаджують за схемою 60х40 см або 50х50 см . Лунки перед посадкою можна удобрити, використовуючи чайну ложку нітроаммофоски або жменю перегною. Розсаду висаджують із грудкою землі. Її заглиблюють до сім’ядольних листків. Після посадки рослини поливають і мульчують землю навколо них.
Щоб розсада швидко прижилася та не затримувалася у розвитку, бажано провести ще кілька поливів. Їх здійснюють невеликими нормами раз на 2-3 дні, використовуючи 1 л води на рослину. Для боротьби з капустяною мухою та хрестоцвітими блішками застосовують інсектициди. Або обпилюють рослини сумішшю сухого попелу та тютюнового пилу (у співвідношенні 1:1). На початку травня укриття (якщо вони використовувалися) можна прибрати.
Подальший догляд за ранньою капустою стандартний. Урожайність ранніх сортів капусти становить приблизно 4-6 кг/м2 .