Секрети вирощування розсади перцю
В умовах України, особливо, її північних регіонів, вирощування розсади перцю – чи не єдиний спосіб отримати пристойний урожай. Пояснюється це тим, що період від сходів до отримання перших плодів, навіть технічної стиглості, у перця дуже довгий, близько 90-100 днів (ранні сорти). А у крупноплідних та солодких пізніх сортів цей час може перевищувати 150 днів. Для досягнення біологічної стиглості теплих днів може і не вистачити. Вирощування розсади дозволяє отримати розвинуті рослини перцю, іноді вже з бутонами, ще до настання стійкої теплої погоди. Таким чином культура встигне сформувати щедрий і якісний урожай.
Підготовка для вирощування розсади перцю
Сильну та розвинену розсаду перцю виростити важче, ніж, до прикладу, розсаду томата. Насіння перцю сходить довго і нерівномірно, сіянці на ранніх стадіях ростуть повільно, уражуються кореневими гнилями. Але, якщо добре підготуватися − то гарний результат не так і складно отримати.
Місце для вирощування
На розсаду перець висівають доволі рано – у лютому. В цей час теплиці, засклені балкони та парники ще не придатні для вирощування теплолюбних культур. Тому розсаду краще вирощувати в будинку чи квартирі на підвіконні. Краще обирати для цього вікна, що виходять на південь.
Ємності
При пікіруванні чи пересадці, перець довго приживається. Тому його краще висівати не в пікірувальний ящик (шкілку), а одразу в стаканчики, горщики чи розсадні касети, де розсада буде рости до висадки на постійне місце.
Для нормального розвитку рослин потрібно обирати ємності відповідного об’єму.
- для розсади ранніх сортів віком більше 100 днів розмір горщиків має бути приблизно 10х10х10 см;
- для розсади віком 80-100 днів – 7х7х8 см (наприклад, стаканчики з-під сметани);
- для розсади 60-80 днів – 5х5х8 см (або звичайні пластикові стаканчики 200 мл).
Ґрунтосуміш
Ґрунт для вирощування розсади перцю краще придбати в магазині. Бажано, щоб це була легка пухка суміш на основі торфу з додаванням агроперліту, нейтральна або слабокисла (рН 6,0…7,0).
У разі самостійного приготування ґрунтосуміші – змішайте 1 частину городньої або дернової землі і 2 частини некислого торфу. Або 1 частину просіяної землі, 1 частину перегною і 1 частину піску.
Висів насіння перцю
Висів насіння – чи не найвідповідальніша операція під час вирощування розсади перцю. Ми зібрали тут найкращі поради, перевірені часом і багатьма городниками.
Строки сівби
На ранніх стадіях розвитку, перець росте досить повільно. Тому його розсада має бути віком 60-80, а ще краще – 90-100 днів від появи сходів до висадки. Залежно від місця вирощування перцю, строків висадки, термінів дозрівання, насіння краще висівати в такі дати:
- надранні та ранні сорти для висадки в теплицю – сіють в останню декаду січня;
- для вирощування під тимчасовими укриттями з плівки або агроволокна – 1-10 лютого;
- ранні сорти для висадки у відкритий ґрунт – 10-20 лютого;
- середні і пізні сорти – 20 лютого – 10 березня;
- з 10 по 30 березня можна висівати перець, якщо з якихось причин не висіяли його раніше. Або у випадку, коли насіння не зійшло, чи сходи загинули. Краще обирати ранні сорти, а для вирощування в теплиці – також і середньостиглі.
Підготовка насіння перцю
Насіння перцю, особливо те, що зберігалося декілька років, довго проростає і дає нерівномірні сходи. Тому рекомендуємо не висівати його без попередньої підготовки: замочування або пророщування. З цією метою, насіння перцю розкладають на паперовій серветці. Такою ж серветкою накривають зверху, добре зволожують і ставлять в тепле +20…+25°С місце. Не забудьте зазначити назву сорту. Час від часу перевіряйте насіння та зволожуйте за потреби. Замочене насіння витримують так 2-3 доби, до набрякання. А те, що пророщується – не висівають до появи корінця довжиною близько 1 см. Але не біда, якщо насіння перетримали і воно утворило листочки. В такому випадку ви отримуєте маленьку рослинку, яку обережно висаджуєте в стаканчик.
Висів
Як було зазначено вище, перець погано витримує пересадку. Тому краще сіяти одразу по 2-3 насінини в стаканчик або комірку касети. Якщо зійде декілька насінин – зайві можна видалити або обережно пересадити. У разі, якщо висівають пророщене насіння, особливо те, що викинуло сім’ядольні листочки – можна значно зекономити, висіваючи (висаджуючи) по 1 насінині.
Після посіву проводять полив теплою водою, щоб земля трохи ущільнилась біля насінини (корінця). Температуру до появи сходів підтримують в межах +20…+25°С. Для запобігання пересихання землі та створення оптимального мікроклімату, зверху горщики накривають плівкою або склом.
Вирощування розсади перцю
При появі масових сходів, ємності з розсадою слід виставити на підвіконня. Таким чином, покращується освітлення і знижується температура – все це перешкоджає витягуванню сходів. Додатково можна обмежити полив.
Штучного досвічування розсада перцю потребує лише у лютому та першій половині березня. На підвіконнях з південного боку якісну розсаду можна виростити і без фітоламп.
Поливи проводять обережно, запобігаючи перезволоженню. Використовують лише воду кімнатної температури.
Підживлюють розсаду 2-3 рази. Краще використовувати швидкорозчинні або рідкі добрива. Розсада перцю добре реагує на позакореневі підживлення.
Профілактика хвороб
Основними хворобами, з якими можна стикнутись під час вирощування розсади перцю є кореневі гнилі та чорна ніжка. Для зменшення шкоди від цих захворювань, скористайтесь такими порадами:
- Обирайте пухку повітропроникну ґрунтосуміш.
- Обмежте поливи, не перезволожуйте землю.
- Декілька разів на день провітрюйте сходи.
- Перед висівом насіння, та за 7-10 днів після появи сходів, полийте землю розчином препарату Магнікур Енерджи, Енергодар, Агрікур (3-5 мл препарату на 2-5 л води).
Додаткові матеріали про чорну ніжку можна знайти у окремій статті.
Загартовування розсади та її висадка
У другій половині квітня приступають до загартовування розсади з метою поступової її акліматизації до умов відкритого ґрунту та прямих сонячних променів. З цією метою розсаду виносять на двір, балкон або в теплицю Спочатку на декілька годин, потім – довше. Треба слідкувати, щоб температура не знижувалась нижче +10°С, а розсада не потрапляли під дію сильного вітру чи зливових опадів. Детальніше про загартовування розсади.
Строки висадки:
- в теплицю розсада перцю висаджується в кінці квітня – на початку травня;
- у відкритий ґрунт ранні сорти можна висаджувати з 10 по 20 травня;
- середні та пізні сорти – 20 – 31 травня.
Залежно від зони вирощування, вносять корективи: на півдні та заході висадку можна робити на 5-10 днів раніше рекомендованих строків, на півночі – на 5-10 днів пізніше. Також слід орієнтуватись на погоду та її прогноз. Пам’ятайте: перець не переносить заморозки і гине навіть при -1°С.
Не турбуйтесь, якщо розсада перцю утворила бутони або, навіть, зацвіла. Такі екземпляри теж добре приживаються. Але для більшого врожаю, щоб не виснажувати ще не розвинені рослини, першу зав’язь краще видалити.
Розсада перцю висаджується на постійне місце ввечері або в похмурі дні по заздалегідь розміченій схемі.